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智能卡在智慧食堂中的应用

2023-07-26


       近年来,我国政府大力提倡勤俭节约与智能化建设,以高效、安全、节约、健康为发展方向的智慧食堂也因此迎来发展契机。随着物联网的发展,智能卡在智慧食堂中的应用也在不断增强,以一卡通为主体的IC卡被广泛应用于智慧食堂。那么,智能卡在智慧食堂中都给我们带来了什么?鑫业小编为大家详细讲解。
 

智能卡在智慧食堂中的种类
 
       智能卡是一种通过近场通讯方式并带有信息存储的IC卡,一般在与考勤、门禁等一起使用,这类卡带有充值服务,能够满足在园区、校区、单位等的消费,一般分为:接触式IC卡和非接触式IC卡,接触式IC卡需要通过插卡方式呈现,由于芯片在长期插拔的过程中容易失灵,现在逐渐被市场淘汰,而以NFC为代表的非接触式IC卡成为现在智能卡的主流,通过卡可以绑定手机小程序和APP实现线上充值及数据查询。

 
 
智能卡在智慧食堂中的应用
 
对于食堂方面的管理上
 
备餐管理:通过后台数据智能精准了解前一天的菜品销量,食堂管理从采购开始。食堂应用满客宝智慧食堂管理系统后,可根据系统订单数据、菜品数据、就餐人数等分析报表,进行食材预估采购;有预订餐功能的食堂还可根据原料反算数据,精准实施采购计划,确保有量有节。
 
就餐管理:动线合理安排就餐人员及位置,食堂菜品制作完成后,只需经定价终端统一定价后,放置在智能可加热备餐台,高清显示屏显示每种菜品的营养价值信息和价格,方便就餐人员自助进行菜品选择,节省食堂人工。消费者只需要刷卡支付即可。
 
账务管理:便捷高效的收费,食堂的账务统计也是食堂运营管理中的一项重点。食堂管理者通过满客宝智慧食堂管理系统大屏云监管,可实时看到每餐的交易金额、总金额、菜品数、就餐人数等数据,同时在后台一键导出资金流水、个人流水等食堂所有财务统计报表,避免因忙乱造成财务对账丢失等错误,同时交易过程的更加简洁化,有助于食堂管理者实时的了解经营状况,及时准确的发现和解决食堂管理中存在的问题,强化了食堂管理能力。
 

对于消费者的体验上
 
快闪支付:消费者在打完饭菜后,只需要刷卡支付即可,通过刷卡系统能够直接了解自己的消费情况和余额,至于多种菜品可选的食堂,消费者在选定好自己喜欢的菜品后,通过称重系统或标价系统,也可以直接刷卡消费,比起掏手机扫码,更为快捷方便。
 
无感整单结算:用户只需要放下餐盘选择菜品、拿走餐盘再继续选餐,“一拿一放”间就可以完成整个就餐流程,账户自动核算整单价格并扣费,无需与服务员进行沟通,节省点餐和排队的时间,提高就餐的效率。同时,资金流转在系统内部完成,可以避免现金丢失、盗窃等风险。
 

智能卡在智慧食堂的优势
 
       技术创新是智慧餐厅发展的核心与不竭动力源泉,当前在智慧食堂中应用最广泛的是RFID与AI技术。智能卡RFID技术应用于智慧餐台、智能保温台、智能消费机等硬件设备中,实现无感出品、自动计价、快速结算等功能。
 

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